Dattes bio Safawi

Marron foncé avec un éclat noble et violet, de taille moyenne et allongée: ce sont les dattes Safawi. Ils font partie des variétés semi-sèches qui ne sont récoltées que lorsque la lumière du soleil et les vents du désert ont éliminé la majeure partie de l'humidité de la pulpe. Le goût de la datte est particulièrement intense en raison de la longue maturation sur la paume et possède une douceur complexe qui combine à la fois des notes fruitées et caramélisées.