Nous souhaitions depuis longtemps élargir notre gamme pour inclure des produits de boulangerie de Noël fabriqués à partir d'ingrédients biologiques de la plus haute qualité, délicieux et - contrairement aux bonbons sucrés qui remplissent généralement les étagères des marchés au moment de Noël - seulement avec la douceur naturelle, fruitée de la date. En 2020, nous avons mis en œuvre l'idée et testé notre pain d'épice bio aux dattes pour la première fois en petites éditions - de nombreux retours positifs nous ont encouragés à renouveler la production cette année ! Nous avons profité de la fin de l'été pour peaufiner notre recette et optimiser la production et nous nous réjouissons désormais de pouvoir proposer à nouveau les biscuits aux fines dattes dans notre boutique. Nos galettes de pain d'épice bio aux dattes sont : + sans sucre ajouté + SANS farine dans la pâte à pain d'épices + cuit sur gaufrette complète bio + 40% de noix et amandes + avec un enrobage croustillant 100% chocolat + fabriqué en interne + fait à la main avec amour