La datte Medjool est également connue sous le nom de « reine des dattes ». La datte fruitée et charnue doit probablement son surnom à sa taille. C'est l'une des plus connues parmi les innombrables variétés de dattes et, grâce à sa douceur fruitée et fine, l'une des plus appréciées. Nos dattes biologiques Medjool proviennent de la vallée du Jourdain, à 300 m sous le niveau de la mer. Cependant, cette variété de datte est originaire des vallées fertiles du sud du Maroc. Aujourd'hui, on le trouve presque partout dans la péninsule arabique. Le Medjool convient à merveille comme petite collation nutritive entre les repas ou comme bonbon avec du thé et du café. Comme le fruit est si gros, vous pouvez également le remplir à merveille - par exemple avec des noix entières, du beurre de noix, des fèves de cacao ou des zestes d'orange. Les plats copieux peuvent également être parfaitement affinés avec cette datte. Par exemple, nous aimons couper la datte Medjool dans une salade de crudités fraîches !