Dattes bio Khidri

Une peau sombre, chataigne chatoyante et lisse entoure la chair de cette belle datte. La variété vient à l'origine d'Egypte, mais est maintenant principalement cultivée en Arabie Saoudite. Les fibres de la pulpe de la datte Khidri, dont la taille est similaire à celle d'une datte Medjool, sont étroitement emballées. Il se conserve très bien sur une longue période de temps et n'a pratiquement aucune tendance à être sans sucre. Pour garder la datte douce et, surtout, pour conserver son arôme fin, nous vous recommandons de la conserver au réfrigérateur. Avant consommation, la date doit être donnée un certain temps pour qu'elle puisse se réchauffer un peu. Alors que le fruit est dur et raide lorsqu'il est froid, sa chair devient molle et tendre à température ambiante. Leur goût fin et sucré, qui rappelle un peu les raisins secs, peut également se développer pleinement à des températures plus chaudes. Sa délicieuse note caramélisée dans la foulée fait du khidri une date à laquelle il est difficile de résister.