Avec le cacao alaliinisé, vous obtiendrez la saveur la plus douce et la moins amère pour vos recettes, qui peut être diluée à froid.Le cacao alcalin ou alcalinisé est un type de poudre de cacao naturelle qui subit un processus d'alcalinisation (procédé hollandais), avec lequel certaines graines de cacao sont sélectionnées et traitées afin de réduire leur amertume et leur acidité. Il est riche en fibres et possède un PH alcalin idéal pour diluer dans des boissons chaudes et froides. Son indice glycémique est faible (20), ce qui le rend adapté à la consommation des diabétiques et des coeliaques. Récipient en plastique (sans bisphénol A), avec scellé de sécurité. Sans allergène et sans gluten. Convient aux végétaliens et végétariens. Produit sans OGM. A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et des odeurs agressives. INGRÉDIENTS Poudre de Cacao Alcalinisé 100% Bio 10/12% de matière grasse, issue de l'agriculture biologique. COMMENT BOIRE Ajoutez une cuillerée de cacao dans votre tasse de petit-déjeuner ou mélangez-la avec du lait ou la boisson végétale que vous préférez. Aussi, il est très courant de l’inclure dans la préparation de desserts et de pâtisseries aromatisés au chocolat. Contenu : 180G Format : PET (SANS BPA)