Oolong «Tie Guanyin Nongxiang» récolte de printemps 2021 du district de Gande (comté d'Anxi) fabriqué selon la technologie nongxiang (fermentation légère, chauffage modéré). En apparence : boulettes vertes de taille moyenne de pousses de thé torsadées. L'arôme est intense, floral-herbacé. La liqueur est transparente, avec une légère teinte jaune verdâtre. Le bouquet du thé prêt à l'emploi est frais, floral-herbacé avec des notes fruitées. L'arôme est élevé et tendre, floral-herbacé. Le goût est raffiné, corsé et doux, huileux, avec une fine acidité fruitée et une finale longue et persistante. Infusez le thé avec de l'eau chaude (80-85 °С) dans un gaiwan en porcelaine ou dans une théière en argile poreuse.