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Sheng puer from the trees of Wengji village, Jingmai mountains, 2021, Moychay.com, 357 g
MoyChay

Sheng puer des arbres du village de Wengji, montagnes Jingmai, 2021, Moychay.com, 357 g

Le Puer brut «arbres à thé du village de Wengji» a été fabriqué dans une petite ferme de thé des montagnes Jingmai (comté de Puer) au printemps 2021. Le teacake de 357 grammes composé de feuilles torsadées flagellées brunes avec des boutures fines et des pointes argentées. Le parfum est sobre, herbacé avec une pointe fumée. L'infusion est transparente avec une teinte vert jaunâtre. Le bouquet du thé infusé est frais, herbacé, avec des notes de miel, de tabac, de cuir tanné et de noix. Le parfum est tendre, complexe. Le goût est corsé et huileux, légèrement acidulé, avec une amertume raffinée et une finale persistante. Faire infuser le thé avec de l'eau chaude (85-95°C) dans un gaiwan ou dans une théière en argile poreuse.