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Lan Zhang Xiang 7542 (1996), aged sheng puer, 360 g
MoyChay

Lan Zhang Xiang 7542 (1996), sheng puer vieilli, 360 g

Sheng Puer vieilli «Lan Zhang Xiang» («Sceau vert»), recette 7542, fabriqué par la société CNNP en 1996 (stockage taïwanais). Gâteau de thé de 360 grammes de densité moyenne, facilement divisé en feuilles et bourgeons torsadés de flagelles bruns de taille moyenne avec des boutures fines. L'arôme est retenu, fruité-balsamique. L'infusion est transparente, avec une teinte ambrée. Le bouquet du thé prêt à l'emploi est mûr et multiforme, fruité et épicé, avec des notes de feuilles d'automne, de cognac vieilli, de mousse de chêne et de résines de bois exotiques. L'arôme est profond et riche, boisé-balsamique avec un accent fruité. Le goût est doux et lisse, corsé, un peu astringent, avec une acidité fruitée raffinée, se transformant en une finale juteuse et persistante.