Gaoshan Wuyi Hong

Le thé rouge « Gaoshan Wuyi Hong » (« Rouge alpin de Wuyishan ») a été fabriqué dans la province du Fujian au printemps 2020. Aspect : taille moyenne, brun foncé, pointes torsadées du flagelle. Le parfum est intense, boisé avec des notes fruitées et florales. La liqueur est transparente, avec une teinte ambrée. Le bouquet de thé prêt à l'emploi est multiforme et vif, épicé-biscuit, avec des notes d'agrumes, de miel et de fleurs. L'arôme est chaud et tendre, épicé-biscuit avec des notes d'agrumes et de fleurs. Le goût est raffiné et corsé, huileux, légèrement astringent, avec une acidité citronnée, des nuances épicées et une finale persistante. Faire infuser le thé dans une eau chaude (95 °С) dans un gaiwan en porcelaine ou dans une théière en argile poreuse.