Dian Hong Shaigan Hong Cha (matière première 2018, pressée 2018), 100 g.

Le petit gâteau de thé «Yunnan Red Sun-dried» est fabriqué spécialement pour la société MoyChay.ru dans les contreforts d'Aylaoshan (district de Puer, comté de Nien'er) à partir de la récolte de maocha 2017. Le séchage final a été effectué de manière naturelle, sous les rayons du Soleil. 100 g de galette de thé de densité moyenne, cassée sans effort avec les doigts. L'arôme est profond, fruité-biscuit. L'infusion est transparente, de couleur ambre foncé. Le bouquet du thé infusé est chaleureux et lumineux, boisé-herbacé, avec des notes biscuitées, fruitées et miellées. L'arôme est profond et chaud, visqueux, fruité-épicé. Le goût est juteux, saturé, sucré, un peu acidulé, avec une légère acidité d'agrumes et des nuances épicées, se transformant en finale persistante.