"Big Golden Tips" à Fengqing (comté de Lincang, région de thé du nord-ouest de la province du Yunnan).
Feuille sèche : grandes pointes soyeuses, jaune rougeâtre. L'arôme est intense, miellé avec une touche florale. L'infusion est transparente, de couleur noisette claire.
Le thé infusé a un bouquet lumineux, chaleureux et multiforme avec des notes de bois, de fruits secs, de miel, de biscuits et d'épices. Le parfum est profond et chaleureux, fruité. Le goût est riche et doux, juteux, sucré, avec une acidité d'agrumes et une acidité délicate des fruits, se transformant en un arrière-goût séveux et persistant.
Infusez le thé avec de l'eau chaude (95 °С) dans un gaiwan ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 4-5 g pour 100 ml. Le temps du premier trempage est d'environ 6-8 secondes.