Anxi Hé Cravate Guanyin

«Dark Tie Guanyin» du comté d'Anxi dans le sud du Fujian (un mélange de matières premières de plusieurs lots de la récolte 2016-2018). Aspect : boulettes brun foncé de taille moyenne de pousses de thé torsadées. Le parfum est profond et visqueux, avec un accent torréfié. La liqueur est transparente, avec une teinte ambrée foncée. Le bouquet du thé prêt à l'emploi est multiforme, épicé-biscuit, avec des notes vanillées, boisées, de café, fumées et de pruneau. L'arôme est profond et chaud, complexe. La bouche est corsée et beurrée, douceâtre, avec une délicate astringence boisée et une fine amertume de café. Faire infuser le thé avec de l'eau chaude (95°С) dans un gaiwan en porcelaine ou dans une théière en argile poreuse.