MOYA MATCHA BIO QUOTIDIEN 100g

PAYS D'ORIGINE : Japon GOÛT : goût prononcé de thé vert et astringence persistante RECOMMANDÉ POUR : matcha latte, limonade au matcha, cocktails au matcha, pâtisseries, sucreries, glaces, chocolat INGRÉDIENTS : Thé vert matcha 100% bio de la 2ème et 3ème récolte 🌿 MOYA MATCHA QUOTIDIEN Matcha biologique de haute qualité avec un goût prononcé de thé vert et une astringence persistante. A un goût plus fort et plus amer par rapport aux qualités supérieures de matcha. C'est un choix parfait pour les amateurs de thé vert et un ingrédient idéal pour les smoothies, les glaces et la pâtisserie. Matcha biologique de haute qualité obtenu lors de la 2ème et 3ème récolte à partir de théiers spécialement protégés de la lumière directe du soleil. Il en résulte une teneur plus élevée en chlorophylle et en L-théanine et une couleur plus riche et plus verte. Les feuilles fraîches sont ensuite récoltées, séchées et réduites en poudre. 🌿 MATCHA JAPONAIS BIO Moya Matcha Daily est cultivé dans la région d'Uji de la préfecture de Kyoto, connue pour la culture de thé vert de la plus haute qualité depuis plus de 800 ans. La région d'Uji est célèbre pour ses sols fertiles et son eau propre. Les théiers verts y ont des conditions de croissance idéales grâce à des collines offrant un bon ensoleillement, des brouillards fréquents qui protègent les feuilles délicates du gel et de fortes précipitations. Le Moya Matcha est méticuleusement cultivé et récolté dans de petits champs de thé bio familiaux. Il est ensuite transformé localement au Japon et expédié en petits lots pour assurer une fraîcheur maximale pour toutes nos qualités. Cela permet de préserver toutes les qualités de la feuille de thé et de maintenir des niveaux élevés de minéraux et d'antioxydants. 🌿 HAUTE QUALITÉ Notre qualité est confirmée par des normes rigoureuses, une certification biologique européenne et un certificat biologique japonais délivré par JONA. Cela signifie que Moya Matcha est cultivé sur des terres exemptes de pesticides et que chaque lot est soigneusement vérifié pour détecter d'éventuels résidus chimiques. 🍵 PRÉPARATION Mélanger une demi-cuillère à café de matcha (1,5 g) avec 150 ml d'eau (max. 80°C) à l'aide d'un chasen en bambou ou d'un mousseur à lait jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Regardez comment Hitomi Saito, cofondatrice de Moya Matcha, prépare le matcha parfait https://moyamatcha.co.uk/moya-matcha/matcha-preparation/ ➡️ EN SAVOIR PLUS https://moyamatcha.co.uk/moya-matcha/matcha-properties/