THÉ VERT JAPONAIS BIO MOYA BANCHA

Bancha au thé vert japonais 100% bio PAYS D'ORIGINE : Japon SAVEUR : délicate, végétale avec des nuances amères COULEUR : teinte jaune-vert clair 🍵 BANCHA : THÉ JAPONAIS DE TOUS LES JOURS Bancha est un thé vert avec une teinte jaune doré. Il a une saveur légèrement acide et un arrière-goût de noix distinct, résultat de la teneur élevée en tanins. Le nom bancha (玄米茶) dérive des mots « ban » et « cha ». En japonais, « cha » signifie « thé », tandis que « interdiction » peut être compris comme quelque chose de « quotidien », « populaire » ou « tardif ». La dernière signification fait référence aux récoltes tardives de feuilles de Bancha qui sont récoltées dans les parties inférieures des théiers. Moya Bancha est cultivé biologiquement sur l'île de Kyushu. 🌿 PROPRIETES DE BANCHA Au Japon, la bancha est considérée comme un thé de tous les jours et est souvent servie avec les repas. Il peut être bu toute la journée car il contient 70% de caféine en moins que le gyokuro. En raison du cycle photosynthétique prolongé, le bancha se caractérise par un niveau de tanins plus élevé que les autres thés. Les tanins – également appelés tannoïdes – ont des effets anti-inflammatoires et détoxifiants. Tout comme les autres thés verts japonais, le bancha est une riche source de catéchines et d'antioxydants. Boire du bancha est bon pour la digestion, retarde également le processus de vieillissement, aide à éliminer les toxines, maintient le taux de sucre sous contrôle, réduit le mauvais cholestérol et améliore la santé dentaire globale. Ses feuilles contiennent de la vitamine C facile à absorber, du bêta-carotène, de l'acide folique, du potassium, du calcium et du phosphore. PRÉPARATION DE BANCHA 🌿 VOLUME : 3-4 g / 150 ml 🌡 TEMPÉRATURE : 70-80°C 🕑 TEMPS D'INFUSION : 3-4 min 💦 INFUSIONS MULTIPLES : Oui, jusqu'à 3 ➡️ EN SAVOIR PLUS https://moyamatcha.co.uk/about-us/