Tablette de chocolat bio - Sierra Nevada 71% de cacao

La Colombie est un pays de jungles.    L'Amazonie est la plus connue, mais la plus spéciale est peut-être celle qui se trouve dans la magnifique Sierra Nevada de Santa Marta, au nord du pays.    Cette montagne puissante atteint 5.000 mètres de haut, le plus haut du monde parmi ceux qui commencent au niveau de la mer.     Les rivières qui prennent leur source dans les profondeurs des montagnes traversent les neiges éternelles, les landes, les forêts de montagne, les forêts sèches, les jungles tropicales, les plaines et les mangroves jusqu'à se jeter sur les plages des Caraïbes.     Grâce à cette pluralité de paysages et de planchers thermiques, le cacao produit dans cette région présente une complexité sensorielle inégalée.    Une belle combinaison de notes de fruits rouges, d'épices comme la cannelle et d'agrumes reflète l'immense variété d'écosystèmes qui font du cacao de la Sierra Nevada de Santa Marta l'un des meilleurs de Colombie.    Goûtez un morceau de cette montagne mystique dans notre barre de chocolat 71%. Ingrédients : pâte de cacao biologique et sucre biologique. Conservez dans un endroit frais et sec.