Huile d'Assemblage bouteille 50 cl médaille d'or au concours général agricole

Notre huile d'assemblage, qui regroupe les 5 variétés, est très complexe au niveau aromatique. Notre assemblage représente la "cuvée" du Moulin. Elle laisse ressortir différentes saveurs à différents stades de la dégustation. En départ de bouche, vous pourrez ressentir des saveurs beurrées d'amande puis des arômes herbacés ou d'artichaut cru qui se développent. Vous terminerez sur une légère ardence en fin de bouche. Utilisation : Toutes les huiles d'olive du Moulin peuvent être utilisées crues ou cuites. Nous vous conseillons d'utiliser l'huile d'olive Assemblage pour vos salades et crudités, en finition dans une ratatouille, pour faire revenir un oignon, sur des pâtes ou du riz, ou bien encore dans une purée...