L’huile vierge d’amandon de pruneau est une huile rare et précieuse. Produite au Moulin, elle est obtenue à partir des amandons nichés à l’intérieur des noyaux de pruneaux issus du Sud-Ouest. Cette huile est extraite à froid à l’aide d’une presse à vis, pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Cette huile révèle un goût unique et délicatement parfumé, avec des notes de frangipane. Notre huile d'amandon de pruneau est parfaite pour sublimer les créations sucrées. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.