Nectar de Baobab 75 cl
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Très populaire en Afrique de l'Ouest (Sénégal, Mali, Côte d'Ivoire), et en Egypte (karkadé). Riche en vitamine C, on lui accorde également des propriétés diurétiques et toniques. Introduit en Europe à la fin du siècle, le bissap est couramment utilisé dans la préparation de tisanes.