Rigatoni 100% farine de haricots bio

Les pâtes au caillé de haricots sont savoureuses, légères, digestes, rassasiantes et nutritives. Excellent avec des vinaigrettes au poivre et aux légumes en général, des artichauts et du fromage pecorino, du fromage à la crème, du ragoût et des viandes savoureuses comme le bacon et le bacon. La fève est l'aliment typique des populations paysannes de l'Italie centrale ; il est très riche en fibres, protéines, glucides, vitamines C et B, calcium, magnésium, phosphore, potassium, folate et en particulier fer d'origine végétale. Quasiment sans matières grasses, c'est un aliment recommandé pour les régimes hypocaloriques.