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Monte Bluna est un domaine viticole de charme du Portugal, à Lisbonne, produisant des vins raffinés avec ses propres raisins AOC/DOC Arruda. Arruda dos Vinhos est l'une des régions viticoles les plus anciennes et les plus réputées du Portugal (d'où le nom « dos Vinhos » – des Vins). Monte Bluna profite des conditions rares du terroir d'Arruda, alliées à l'altitude, une innovation que Monte Bluna a introduite en choisissant les endroits les plus élevés de la région de Lisbonne pour produire tous ses vins.
Monte Bluna pratique une agriculture durable (production intégrée) qui est son principal pilier d'équilibre - il n'utilise aucun herbicide ou produit similaire garantissant la préservation et la diversité. L'oenologie est 100% orientée qualitative, sans mimétisme ni masques. Monte Bluna n'utilise aucune levure commerciale ni aucun autre produit œnologique, et ses vins d'intervention minimale expriment la variété, l'année, l'emplacement et toutes les opérations culturelles, croyant au contrôle absolu et à l'implication comme véhicule du minimalisme.
Monte Bluna élabore artisanalement des vins spéciaux, donnant à ses vignobles uniques l'expression, l'équilibre, le temps et la voix. Nous sommes fiers d'avoir nos vins commercialisés dans des restaurants étoilés Michelin et haut de gamme, dans les meilleurs hôtels et dans les caves les plus prestigieuses des cavistes, épiceries et boutiques gourmandes.
Actuellement, Monte Bluna possède 4 marques de vins exclusives, toutes avec des bouteilles numérotées et des productions limitées :
1.Bluníssima, vin issu de vieux vignobles commercialisé uniquement lors des meilleures années
2.Tictac, vins de cépage internationaux avec étiquettes en bois (p. ex.g. (merlot, syrah)
3.Monte Bluna Reserva, vins assemblés avec les meilleurs raisins du domaine chaque année
4.Monte Bluna Rare Varietals, vins gastronomiques à faible teneur en alcool élaborés à partir de cépages autochtones très rares (p. ex.g. Tinta Miúda, Vital)
Pour plus d'informations sur Monte Bluna, rendez-vous sur www.montebluna.com
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