Monte Bluna

Monte Bluna est une cave boutique du Portugal, à Lisbonne, produisant des vins fins avec ses propres raisins AOC/DOC Arruda. Arruda dos Vinhos est l'une des plus anciennes et des meilleures régions viticoles du Portugal (d'où le nom "dos Vinhos" - des Vins). Monte Bluna profite des conditions de terroir rares qu'Arruda a à offrir, alliées à l'altitude, une innovation que Monte Bluna a introduite en choisissant les endroits les plus élevés de la région de Lisbonne pour produire tous ses vins.

Monte Bluna pratique une agriculture durable (production intégrée) étant son principal équilibre - elle n'utilise pas d'herbicides ou de produits similaires garantissant la préservation et la diversité. L'oenologie est 100% qualitative, sans mimétisme ni masques. Monte Bluna n'utilise pas de levure commerciale ou d'autres produits œnologiques, et ses vins d'intervention minimale expriment la variété, l'année, le lieu et toutes les opérations culturales, croyant au contrôle absolu et à l'implication comme vecteur du minimalisme.

Monte Bluna élabore à la main des vins spéciaux, donnant à ses vignobles uniques l'expression, l'équilibre, le temps et la voix. Nous sommes fiers de faire commercialiser nos vins dans les restaurants étoilés et haut de gamme, dans les meilleurs hôtels et dans les caves les plus prestigieuses cavistes, épiceries et épiceries fines.

Actuellement, Monte Bluna compte 4 marques de vin exclusives, toutes avec des bouteilles numérotées et des productions limitées :
1. Bluníssima, vin de vieilles vignes sorti uniquement les meilleures années
2. Tictac, vins de cépages internationaux avec étiquettes en bois (ex. merlot, syrah)
3. Monte Bluna Reserva, vins assemblés chaque année avec les meilleurs raisins du domaine
4. Monte Bluna Rare Varietals, vins gastronomiques à faible teneur en alcool élaborés avec des variétés indigènes très rares (par exemple Tinta Miúda, Vital)

Vous pouvez trouver des informations supplémentaires sur nous sur www.montebluna.com