Le Tofu Tendre

250g de tofu tendre, se conserve 14 jours dans son eau entre 1 à 4° à partir de la date de fabrication. Contient du soja, de l’eau et du sel de Nigari. Et c’est tout. Parfait en dés dans les salades, les soupes et bouillons traditionnels japonais, mais aussi comme liant pour des plats végétariens notamment pour réaliser des sauces, des houmous et des crèmes sucrées ou salées.