Vermouth Moncraver cl. 75 16,5°

INGRÉDIENTS : vin erbaluce DOCG, sucres, arômes naturels, alcool, nectar de myrtille. Tome 16,5° | CALIFORNIE. IT00TOA00033U | FABRIQUÉ EN ITALIE - CONTIENT DES SULFITES Myrtilles, vin et miel s'unissent dans une danse de saveurs et de parfums au pied de l'Amphithéâtre Morainique. Le vermouth est né à la fin du XVIIIe siècle à Turin, devenant la boisson de choix, d'abord de la Savoie puis de l'aristocratie et de la bourgeoisie italiennes. Aujourd'hui, une version précieuse de celui-ci est née à Moncrivello, une ville dans laquelle Charles II, l'un des pères de l'alchimie piémontaise, a vécu dans le château médiéval. MoncraVER est un Vermouth à base d'Erbaluce di Caluso DOCG (100%), myrtille morainique, miel local et herbes et épices précieuses, selon une recette exclusive et secrète. Couleur rose vif. L'étiquette est un hommage dans la pose des personnages à la PRIMAVERA de Botticelli, l'un des chefs-d'œuvre de la Renaissance, une renaissance que l'on retrouve également dans ce produit, un hommage à Moncrivello et à son excellence territoriale. Les trois figures féminines veulent représenter les trois composantes du Vermouth : ERBALUCE, MIEL, BLEUET. Dans l'imbrication des figures, à travers cette étreinte/danse mythologique, Vermouth Morenico prend vie. Tout autour, à petite échelle, quelques paysans et paysannes représentant le monde rural ; les trois nymphes dansent sur la petite ville et la colline morainique. L'idée d'union se retrouve également dans le choix du nom MONCRAVER : en effet, il provient de l'union de deux termes piémontais Moncravel" (Moncrivello) et Ver (verre) et, par extension, on peut donc définir Moncraver comme "le verre du pays". Fabriqué dans la région en collaboration avec la distillerie historique F.lli Revel Chion. Les produits transformés proviennent exclusivement de bleuets biologiques issus de nos cultures. Certificat De.C.O NOTES D'EXPLICATION COMMENT EN PROFITER AU MIEUX : Fraîchement sorti du frigo, avec un zeste de citron. Sur glace et un trait d'eau de Seltz, toujours avec un zeste de citron. En union avec un spumante d'Erbaluce, dans un Spritz Morenico original. GOÛT ET ARÔME : Au nez on retrouve le caractère du vin, les arômes de myrtille sur fond d'épices et d'écorces d'agrumes. La gorgée est fraîche, élégante, équilibrée, agréablement amère, d'armoise et de gentiane, avec un souvenir final de fruits rouges.