Épluchure d'orange

Les beaux morceaux d'écorce d'orange orange vif sont des restes recyclés de la production de tranches d'orange séchées. Outre frais, savoureux et plein de couleurs, le "responsable" peut être ajouté à la liste de ce zeste d'orange. Le séchage du zeste avec la pulpe évite une partie de l'amertume. Ils remettent la douceur de l'orange dans le produit en infusant les morceaux d'écorce d'orange avec du jus d'orange frais. Le zeste d'orange est généralement utilisé en combinaison avec du chocolat ou comme décoration sur des gâteaux et autres desserts. Laissez-vous surprendre et utilisez Orange Peel également dans des plats salés. Essayez-le avec un plat de poisson sortant du four ou dans une vinaigrette.