Farine de cosse de psyllium 450g | Végétalien | Sans gluten | Artisan

L'enveloppe de psyllium est une fibre végétale naturelle, soluble dans l'eau, essentiellement sans gluten, qui, lorsqu'elle est mélangée à un liquide, forme une crème humide qui peut faciliter la digestion et la détoxification. Il est très important de l’utiliser avec un apport hydrique adéquat, car c’est la seule manière dont il peut être bénéfique. La farine de cosse de psyllium peut être utilisée dans les desserts, les crèmes, les crèmes à gâteaux, les gelées de fruits et les puddings. Il est également excellent pour épaissir les ragoûts, les soupes et les sauces. Lors de la cuisson de pâtisseries et de pains allégés, il peut être ajouté à la pâte pour augmenter sa teneur en fibres. Elle peut également être utilisée comme substitut à la gélatine en raison de ses propriétés gélifiantes.  Ingrédients : 100 % graines de psyllium Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de produit : Énergie : 1532 kJ / 366 kcal Matière grasse : 1 g - dont acide gras saturé : 0,2 g Glucides : 0,7 g - dont sucres : <0,5 g Fibres : 83 g Protéine : 5,3 g Sel : 0,1g Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec ! Informations allergènes : Ce produit est fabriqué dans une usine qui transforme des noix. Fabriqué dans une usine qui produit sans gluten Préserve sa qualité : Jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Poids net : 450g La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison de l'évolution des conditions climatiques et des différentes caractéristiques des zones de culture.Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de la contre-étiquette sur le produit constitue toujours la référence.