Mélange de poudres pour fabriquer des blocs végétaux aromatisés au gouda
Ingrédients : Amidons modifiés (pommes de terre), sel de l'Himalaya, protéine de féverole, arôme naturel, phosphate tricalcique, fibre de bambou, extrait de levure, régulateur d'acidité (acide citrique), colorants (carotènes)
Valeurs nutritionnelles moyennes : à base d'eau et d'huile de coco.
*1 portion (env. 250 g) de produit fini pour 100 grammes
Énergie
1 111 kJ/269 kcal
Graisse
25g
Les glucides
11g
Protéine
0,6g
Sel
1,7g
Calcium
240 mg (30 %)**
*Selon les instructions de préparation. Ce sachet contient 4 portions (4 x 83 g).
** VNR : Valeur nutritionnelle de référence selon le règlement UE 1169/2011.
Instructions de préparation pour un bloc (250 g)
Versez 73 g d'huile de coco liquide (tiède) et 168 g d'eau froide dans une casserole.
Ajouter 1 portion du mélange de poudre (83 g), bien mélanger avec un mixeur plongeant, puis cuire sur la cuisinière/plaque chauffante, en remuant fréquemment avec le mixeur, à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il épaississe.
Mélanger intensément pendant 3 minutes à partir du moment où le mélange épaissit.
Versez-le dans un moule encore tiède, couvrez-le à moitié et laissez-le refroidir.
Fermez le récipient et réfrigérez pendant 48 heures, puis il peut être consommé.
Le produit est fabriqué dans une usine qui traite également des noix.
Pour le mélange de poudre : Conserver dans un endroit sec et frais.
Pour le produit préparé : Température de stockage : 2-8 °C
Utiliser avant : à consommer dans les 3 jours suivant l'ouverture du récipient couvert lorsqu'il est conservé au réfrigérateur.
Poids net : 332 g