
La farine de sarrasin est obtenue en broyant finement le sarrasin. Le sarrasin est remarquable pour sa teneur en fibres et en protéines, ce qui en fait un excellent choix à intégrer à votre alimentation. Ces dernières années, la popularité du sarrasin en tant qu’aliment sain et riche en nutriments a augmenté. En raison des flavonoïdes bioactifs, des acides gras, des polysaccharides, des protéines, des acides aminés et des fibres alimentaires qu’il contient, le sarrasin est un excellent ingrédient sans gluten. Ingrédients : 100 % farine de sarrasin Utilisation suggérée : Convient pour épaissir les ragoûts et les sauces ou même pour faire des crêpes. Il peut également être utilisé de manière polyvalente dans la fabrication de pains ou de pâtes lorsqu'il est mélangé à d'autres farines. Idéal pour préparer des pains plats et des pâtes fines, semblables à des crêpes ou sans levain. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Energie : 1469 kJ /344 kcal Matières grasses : 3,1 g - dont acides gras : 1 g Glucides : 63 g - dont sucres : 0,7 g Fibres : 5,9 g Protéines : 14 g Sel : 0,01 g Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil. Fabriqué dans une usine qui fabrique des produits sans gluten. Informations sur les allergènes : Ce produit est fabriqué dans une usine qui traite également des noix. Pays d'origine : Hongrie Poids net : 450 g A consommer de préférence avant : Voir la date sur l'emballage. Bien que nous nous efforcions de garantir que les descriptions et les informations sur les produits sont exactes, des erreurs peuvent survenir. Les compositions des aliments sont sujettes à changement, ce qui peut entraîner des modifications des valeurs nutritionnelles. Veuillez toujours vous référer aux informations figurant sur l'étiquette arrière du produit, car elles sont définitives. Malgré des mises à jour régulières de notre site Internet, notre société n'assume aucune responsabilité pour toute information erronée.