Casolí est notre huile d'olive gastronomique, fabriquée à 100% à partir de la variété Arboçana, caractéristique de Tarragone (Espagne). Casolí est une huile fraîche riche en arômes. Nous utilisons le système Bag-in-Box® pour offrir plus de protection et une meilleure préservation des propriétés antioxydantes de notre huile d'olive extra vierge. De plus, le système Bag-in-Box est une solution plus respectueuse de l'environnement par rapport aux emballages rigides. Notes de dégustation : Fruité vert. L'intensité moyenne est épicée et amère, avec une douceur remarquable et très bien équilibrée. Arômes secondaires avec des notes intenses d'herbe et des arômes clairs de coquille d'amande verte, de tomate et de fenouil. L'ensemble est une huile fraîche riche en arômes. Accords mets-vin : C'est le compagnon idéal pour sublimer salades crues, légumes, sauces et vinaigrettes. (parfait pour les sauces émulsionnées) et tout à fait surprenant pour réaliser des desserts et des douceurs comme les brownies. Prix: - 2022 Dubai Olive Oil Competition - Early Harvest : Médaille d'or pour sa qualité - Concours international d'huile d'olive de New York 2022 : Médaille d'or pour sa qualité - Concours international d'huile d'olive extra vierge Olive Japan 2022 : Médaille d'argent pour sa qualité - 2022 Berlin GOOA : Une médaille de platine pour sa qualité - 2022 London International Olive Oil Competition : Une médaille de platine pour sa qualité Essayez notre huile d'olive jeune, fraîche et durable pour la vie de tous les jours : Casolí.