Miel de Sarrasin - 250g

Récolté au cœur des champs de sarrasin de la Touraine, notre miel de sarrasin se distingue par sa profondeur aromatique et sa saveur robuste. Issu d’une floraison rare et précieuse, il capture la diversité et la fertilité des sols de cette région historique de France. Avec sa robe sombre, presque ambrée, le miel de sarrasin est immédiatement reconnaissable. Son arôme boisé évoque des notes de sous-bois et de caramel, avec une pointe de terre, témoignant d’une richesse aromatique incomparable. En bouche, c’est un miel au caractère bien trempé, légèrement épicé, avec une amertume subtile et des nuances de malt qui en font un délice rare pour les connaisseurs.