Ce miel de forêt liquide de couleur ambrée présente un gout parfumé et puissant. C’est le reflet d’un mélange naturel de nectars de de miellats variés. Récolté dans les forêts bordants Saint-André-en-Royans dans le massif et parc naturel du Vercors, ce cru traduit parfaitement la richesse de son environnement.