Miel de lamier blanc de montagne

Le calme avant la tempête ! Cette expression est légèrement excessive pour décrire ce miel de Lamier blanc de montagne Merit mais elle exprime néanmoins l'esprit surprenant de ce miel. En effet, à la mise en bouche, on pourrait penser dans un premier temps qu'il s'agit d'un miel d'acacia, très doux, léger, subtil. Cependant, très rapidement, on se rend bien compte que ce miel n'a rien à voir avec la douceur du miel d'acacia : ce miel révèle alors subtilement des arômes de gingembre ! C'est à ce moment là qu'on se rappelle que le lamier blanc est de la même famille que l'ortie ! Le miel de lamier blanc de montagne Merit est un miel non chauffé, extrait en air sec en montagne et mis en pot dès la récolte par l'apiculteur. (comme tous les miels Merit !) Vous avez l'assurance d'acheter un miel de lamier blanc de qualité, haut de gamme, en direct de l'apiculteur, récolté et extrait en France.