Notre <strong>miel aux mille fleurs</strong> provient des ruchers que nous avons dans les parcs naturels des Montes de Toledo et pendant l'été à Ségovie à côté du parc naturel des Hoces del Duratón, où des plantes telles que le romarin, le thym, le ciste, bruyère, chêne vert, lavande..., et dont la récolte a lieu au printemps. \n \nDe nombreuses zones n'ont pas de végétation dominante, ou la plante dominante n'est pas utilisée par les abeilles (comme les pins) et celles-ci sont partagées par d'autres plantes non dominantes. Lorsque le couvert végétal dont profitent les abeilles est constitué d'une grande variété de plantes dont certaines sont plus présentes que d'autres, mais sans nette majorité d'aucune, le miel qui y est récolté est dit "multifloral" ou "milflores" . » \n \n<strong> </strong> \n \n<strong>APPARIEMENT :</strong> \n \nCe type de miel est le plus utilisé pour tout, c'est le plus répandu sur le marché, et c'est celui qui ajoute généralement un goût sucré à toutes sortes de préparations : boissons chaudes ou froides (infusions, boissons gazeuses, jus. .. cet été avoir Le classique jus de citron avec eau et miel est toujours au frigo pour se rafraichir), petits déjeuners et goûters, glaces, laitages, poissons, viandes blanches, desserts (fruits au miel, oranges, fraises, pommes, bananes, ananas…) \n \n \n \n<strong>PROPRIÉTÉS :</strong> \n \nÉnergétique et dépourvu de matières grasses, le miel de fleurs est un substitut parfait au sucre raffiné, ainsi qu'un complément idéal pour les sportifs et les personnes présentant un certain déficit nutritionnel. \n \nDans sa composition on reconnaît des acides organiques, des enzymes et divers minéraux. \n \n<strong>CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :</strong> \n<ul> \n <li><strong>Couleur</strong> : ambre clair et surface extraordinairement brillante.</li> \n <li><strong>Arôme</strong> : Très floral, intense et persistant.</li> \n <li><strong>Goût</strong> : doux, avec des notes aromatiques claires en bouche.</li> \n <li><strong>Toucher</strong> : cristallisation rapide en cristaux moyens à fins.</li> \n</ul>