Metzger & Söhne
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- Fondée en 1685
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metzgervienna1685
Depuis plus de trois siècles, Metzger & Söhne produit l'Original Lebkuchen de Vienne de la plus haute qualité au service des clients de Vienne et du monde entier. Depuis 1758, le Lebkuchen et la boutique de bougies de la Stephansplatz à Vienne ont apporté le Lebkuchen directement à la cour des Habsbourg de l'impératrice Marie-Thérèse.
Les chocolats originaux Lebkuchen et les pralines Lebkuchen, comme le traditionnel Herrenkuchen viennois, sont faits sur mesure pour le goût opulent de la viennoise. Traditionnellement, les Lebkuchen faits à la main sont raffinés avec différents types de garnitures délicates de massepain, de fruits ou de noix et recouverts de chocolat de haute qualité. La plupart des Lebkuchen de notre assortiment d'aujourd'hui sont recouverts de chocolat croustillant et garnis de fruits ou de noix.
Tout comme les 300 dernières années, notre Lebkuchen se compose exclusivement d'ingrédients naturels et de miel autrichien pur. La pâte Lebkuchen est fabriquée selon notre recette originale et mûrit pendant plus de six mois. La pâte crue n'est que légèrement épicée pour un traitement ultérieur et cuite en Lebkuchen copieux et juteux sans ajout d'œufs, de graisses ou de conservateurs. En raison de sa teneur élevée en miel, Lebkuchen a une durée de conservation naturellement longue d'au moins 6 mois.
Les pralines sont emballées à la main dans des boîtes de pralines de la plus haute qualité et traditionnellement dans des boîtes Lebkuchen spécialement conçues pour Noël ou dans le design Metzger & Soehne.
Une fois essayé, les clients ne peuvent plus arrêter de l'acheter !
Les chocolats originaux Lebkuchen et les pralines Lebkuchen, comme le traditionnel Herrenkuchen viennois, sont faits sur mesure pour le goût opulent de la viennoise. Traditionnellement, les Lebkuchen faits à la main sont raffinés avec différents types de garnitures délicates de massepain, de fruits ou de noix et recouverts de chocolat de haute qualité. La plupart des Lebkuchen de notre assortiment d'aujourd'hui sont recouverts de chocolat croustillant et garnis de fruits ou de noix.
Tout comme les 300 dernières années, notre Lebkuchen se compose exclusivement d'ingrédients naturels et de miel autrichien pur. La pâte Lebkuchen est fabriquée selon notre recette originale et mûrit pendant plus de six mois. La pâte crue n'est que légèrement épicée pour un traitement ultérieur et cuite en Lebkuchen copieux et juteux sans ajout d'œufs, de graisses ou de conservateurs. En raison de sa teneur élevée en miel, Lebkuchen a une durée de conservation naturellement longue d'au moins 6 mois.
Les pralines sont emballées à la main dans des boîtes de pralines de la plus haute qualité et traditionnellement dans des boîtes Lebkuchen spécialement conçues pour Noël ou dans le design Metzger & Soehne.
Une fois essayé, les clients ne peuvent plus arrêter de l'acheter !
