Couteau d'office "POP-O" Suminagashi VG10

Couteau d'office POP: La lame est en Acier inoxydable Suminagashi VG10 , elle possède une émouture creuse. Le manche est en peuplier stabilisé. Couteau très polyvalent qui accompagnera les cuisiniers (ières) professionnels ou amateurs les plus exigeants. Il possède une très bonne ergonomie. Les couches d'acier inoxydable sont composées de deux nuances différentes dans la plus pure tradition japonaise de fabrication d'épées et de couteaux de chefs où la recherche constante de lames au tranchant exceptionnel va de pair avec des qualités esthétiques remarquables. Je mesure Longueur totale : 195 mm Longueur lame : 95 mm, finition satinée et émouture creuse Epaisseur lame : 2.5 mm Poids : 80 g Rivets : mosaïque et laiton