Carvi entier bio pot 60 ml

Le carvi a un goût distinctif, intense, sucré-fruité et légèrement amer. Il rappelle un peu l'anis et le fenouil, avec lesquels il est apparenté en tant que plantes ombellifères et peut être facilement combiné, par exemple dans des mélanges de thé ou comme épice pour le pain. Le carvi est une épice classique pour les aliments difficiles à digérer, tels que : b. Plats de chou et de viande riches. Son effet est mieux obtenu en combinaison avec du fenouil et de l'anis, par ex. b. en tisane pour bébé ou dans le cadre des tisanes d'allaitement, car le carvi stimule la production de lait maternel. Il existe de grandes différences de qualité en ce qui concerne les graines de carvi ; Une couleur brun clair et la forme semi-circulaire distincte des graines indiquent une bonne qualité. Il est conseillé de conserver la graine de carvi entière dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, car les substances aromatiques s'évaporent relativement rapidement.