Fierté de notre production et fruit de l'expérience et de la tradition, notre huile d'olive extra vierge Principe di Gerace est un produit exclusif issu des cultures centenaires de l'exploitation familiale, conduites avec amour selon les principes de l'agriculture biologique. Avec un regard tourné vers le passé et l’innovation du présent, nous prenons soin de chaque phase du processus avec passion, en donnant au produit final la valeur ajoutée qui le distingue. Le résultat de notre travail est une huile exclusive et précieuse, de la plus haute qualité, de couleur verte aux reflets jaune doré et au goût intéressant et légèrement épicé de fruits, d'herbe et de noix. Son goût intéressant est apprécié par ceux qui veulent caresser leurs aliments avec le parfum et l'intensité d'un "jus d'olive verte".