
La simplicité de deux ingrédients : l'huile d'olive extra vierge et l'ail biodynamique, créent une huile aromatisée dont le goût prononcé embellit les plats sans ajout de sel. Toute la chaîne d'approvisionnement se déroule dans l'exploitation familiale, où l'huile est produite et pressée et l'ail est récolté, épluché, séché et laissé macérer. Dans la variété Allium sativum, l'ail, dont les caractéristiques distinctives et bénéfiques, immunostimulantes, antibiotiques et purifiantes sont connues depuis des temps immémoriaux, est infusé dans de l'huile d'olive extra vierge biodynamique pour obtenir ce savoureux condiment. L'arôme intense et le goût fort qui le distinguent donnent le juste équilibre pour rendre plus savoureux tous les plats de la cuisine méditerranéenne, des soupes de légumineuses aux salades de pommes de terre, pizzas et focaccias, jusqu'à la préparation d'entrées et de sauces à base de poisson ou à déguster nature. sur du pain grillé. Ingrédients : huile d'olive extra vierge biodynamique 100% italienne, ail biodynamique séché.