La pureté de notre huile d'olive extra vierge Principe di Gerace, délicatement fruitée, s'enrichit pour embellir chaque plat avec une légère intensité dans la spécialité aromatisée, préparée par infusion selon d'anciennes recettes familiales. Le basilic cultivé dans notre ferme où, dans le climat doux entre la côte et l'arrière-pays, pousse luxuriant et parfumé, dès qu'il est séché, il est laissé macérer dans notre huile d'olive extra vierge. De cette union naît un condiment léger et savoureux, notre huile au goût léger et délicat, un ingrédient raffiné et polyvalent pour la préparation de recettes spéciales. Idéal pour aromatiser les salades de tomates et caprese, les pizzas, les pommes de terre dans toutes les préparations, les sauces méditerranéennes, il est également excellent pour agrémenter les focaccias ou à déguster seul sur du pain grillé. Ingrédients : huile d'olive extra vierge biologique 100% italienne, basilic biologique séché.