McHenry - Fédération Gin

Gin Botanique né de la demande du Parlement Australien faite à la Distillerie McHenry. Le maître distillateur William McHenry a ensuite recherché des plantes indigènes du sud qui pourraient représenter au mieux les 7 États fédéraux d'Australie. Après des tests et des études minutieux, William a trouvé la recette pour créer cette magie d'harmonie entre les différentes plantes. La Fédération Gin est née. À ce jour, le GIN officiel du Parlement australien représente les saveurs du sud dans le monde. La collection de plantes est majoritairement confiée aux populations autochtones qui préservent l'intégrité et la croissance des plantes nécessaires à la Fédération GIN.