McHenry - Gin vieilli en fût

Notre bien-aimé Gin Barrel Aged s’inspire des gins du passé. Traditionnellement, le gin était stocké, transporté et souvent toujours servi dans des fûts de chêne. Chez McHenry Distillery, nous avons recréé un authentique gin de l'ère préindustrielle. Ce gin est vieilli dans 24 fûts de bourbon American Oak Russel's Reserve de 200 litres sélectionnés à la main. Fabriqué selon la méthode de gin solera la plus ancienne d'Australie. Le gin est soigneusement transféré demi-baril à la fois à travers les 24 fûts qui composent la solera. Après 12 mois, le résultat final est un gin doux et glorieux. Lors de la dégustation du gin, vous remarquerez les délicates notes de chêne, de vanille et de whisky en bouche, mais avec la résonance incomparable du gin.     Ce Gin est tout simplement divin seul, sur glace ou utilisé dans un cocktail pour créer un style Old Fashioned moderne.