Amandas étui

Créée par Léon Mazet en 1936, cette nougatine aux amandes est recouverte de chocolat noir intense puis roulée dans une fine poudre de cacao. Cette recette fait des Amandas la deuxième spécialité historique de la maison. Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g : valeur énergétique 470 kcal / 1972 kJ, matières grasses 24 g dont acides gras saturés 13 g, glucides 59 g dont sucre 52 g, protéines 5 g, sel 0,05 g * teneur en sel dû exclusivement à la présence naturelle de sodium