Vinaigre Spécial Huîtres
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Ce condiment de Xérès est le résultat d'un subtile mélange de vinaigre sélectionné dans le Sud de l'Andalousie. Ce vinaigre de Xérès est issu des cépages, cultivés dans les vignobles figurant dans l'appellation d'origine "Xérès". Il est vieillit dans des fûts de chêne ce qui lui donne cette note boisée caractéristique.