Vinaigre Balsamique de Modène IGP - sans colorant
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Notre condiment balsamique blanc est certifié par l'organisme de contrôle autorisé par le Ministre de la Politique Agricole Alimentaire et Forestière. Ce balsamique est obtenu à partir de moût de raisin cuit, mûri par une lente acétification dans le respect de la tradition ancestrale d'élaboration, ce qui lui donne cette saveur douce et aigre bien équilibrée.