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Créé en juin 2020 par un duo de frère et sœur amoureux de leur région, MARSAULT a pour mission de sauver les bouteilles de champagne destinées à la casse grâce au principe de l'upcycling.
A l'instar du champagne, MARSAULT reste très attentif à la qualité des produits utilisés et à leur respect de l'environnement.