Poudre 100% Cacao – 1 kg Sachet – Grand Cru Vietnam – Non Alcalinisée, Sans Sucre

En format professionnel de 1 kg, cette poudre de cacao 100 % Grand Cru Vietnam offre aux chefs pâtissiers et chocolatiers un ingrédient polyvalent et puissant. Non alcalinisée, elle conserve les nuances aromatiques naturelles et les bienfaits du cacao pur. 🌱 Sourcing : Fèves de cacao premium issues des terroirs de Bến Tre et Tiền Giang, cultivées par de petits producteurs partenaires. 🍫 Goût & Texture : Profil aromatique riche, alliance de notes fruitées et de profondeur chocolatée, texture fine et homogène assurant une incorporation parfaite. 💡 Usages : Boissons chaudes, pâtisserie fine, glaces artisanales, enrobages secs, ganaches parfumées. 💚 Bénéfices : Produit pur, sans arômes ajoutés, riche en minéraux et antioxydants.