PERANZANA MONO-VARIÉTÉ

Huile d'olive vierge extra produite à partir du cultivar Peranzana, importé de Provence au 18ème siècle par le Duc de Sangro. Au nez, il y a un arôme fruité clair d'olive avec des notes herbacées et florales évidentes, de tomate verte, d'herbe et de blé fraîchement battu. En bouche, il s'exprime avec une saveur fruitée douce avec des notes amères équilibrées qui est associée à un arrière-goût légèrement épicé avec une légère sensation d'amande et d'artichaut. L'huile d'olive monovariétale Peranzana, au goût fruité et délicat, peut être utilisée comme condiment pour les salades, les sauces et les condiments. Il est excellent pour enrichir les plats de poisson et de viande, et se marie parfaitement avec les légumes grillés. Vous pouvez également l'utiliser dans des plats italiens traditionnels tels que les pâtes et les antipasti. Expérimentez avec cette huile polyvalente pour ajouter une touche de saveur fruitée à vos créations culinaires !