Cassis - Infusettes

Avant tout, cette plante aux vertus anti-inflammatoires est recommandée en médecine populaire pour les problèmes articulaires (goutte, arthrite, rhumatismes). Tonique et stimulante, elle facilite aussi les fonctions digestives, et sert d’adjuvant aux régimes amaigrissants. Odeur aromatique caractéristique, mélange de feuilles et de fruits. Ce n’est pas le fruit que l’on reconnaît de prime abord en buvant ce nectar subtil, il n’apparaît qu’en arrière-goût. C’est alors un véritable plaisir ! Infusion : mettre 1 sachet ou 3 pincées dans 1 litre d’eau bouillante et laisser infuser 3 minutes Décoction : mettre 1 sachet ou 3 pincées dans 1 litre d’eau bouillante, laisser frémir 3 minutes puis, feu éteint, infuser 3 minutes Plantes séchées à conserver au sec, à l’abri de la lumière