Huile d'olive extra vierge biologique variété Picual

Une autre variété mondialement connue pour sa saveur intense, sa présence en bouche, son piquant et son amertume uniques. Comme dans le cas de l'Arbequina, notre Picual est élaborée avec des olives vertes dès les premiers jours de la récolte. De plus, grâce aux particularités et aux facteurs de différenciation apportés par le climat de notre région de Madrid, nous obtenons un picual aux souvenirs fruités marqués sans perdre l'essence de son piquant et de son amertume. On obtient ainsi une huile puissante, avec de la personnalité et de la présence, intéressante et riche en arômes, une touche de génie dans l'alimentation quotidienne.