Chutney d'orange sans sucre 210gr

Nous avons pris l'une des saveurs les plus emblématiques de Messénie, la combinaison d'orange et de cumin que l'on trouve dans la célèbre saucisse de campagne messinienne et l'avons mise dans un bocal, sans la viande bien sûr !. Le résultat final est une combinaison savoureuse et aromatique qui est douce, acidulée et pleine d'une incroyable saveur d'orange avec la chaleur de délicieuses épices. Utilisez-le sur les viandes, les fromages, comme vinaigrette dans une salade ou même dans un sandwich au fromage pour en faire le meilleur sandwich au fromage de votre vie. C'est un gagnant du prix Great taste 2 étoiles! Ce que les judjes ont dit : * Un produit vraiment intéressant qui a fait grandir les juges au fur et à mesure qu'ils le goûtaient. Dégustation très fraîche avec des fruits vibrants, rehaussés par le vinaigre et une grande profondeur de saveur des épices. Au départ, les juges n'étaient pas sûrs de l'amertume du zeste, mais en sont venus à vraiment l'apprécier et ont pu voir à quel point il compléterait bien une nourriture épicée plus riche. * Une couleur orange foncé avec une texture granuleuse épaisse. Cela a un goût très orangé avec un léger bord brûlé. On y décèle du cumin et des graines de moutarde et les épices sont bien dosées. Il y a aussi un bon équilibre entre douceur et acidité. * Il y a un merveilleux arôme frais des oranges qui traverse l'acidité du vinaigre. Excellente saveur - mais nous aurions préféré de plus gros morceaux de peau / moelle d'orange. Niveau douceur juste ce qu'il faut. * Une nouvelle approche du chutney - des oranges simplement hachées. La saveur est très fraîche et l'équilibre des épices - graines de moutarde et cumin - ajouté au vinaigre complète les oranges douces avec un coup de pied salé. Un produit polyvalent pour les plats froids qui ira bien avec les plats chauds aussi, du poisson ? poulet? Suite? De plus, ce n'est pas un chutney trop sucré. * Nous avons pensé que ce chutney à l'orange était assez intrigant, avec sa jutosité fraîche d'orange et la douce chaleur épicée de la graine de coriandre, qui ajoutait du croquant textural ainsi que l'acidité du vinaigre de vin rouge.