Confit de Canard Gésiers Malvasia, boîte ronde 320g

Le confit de canard est la viande de canard gras déjà cuite; Il est préparé selon des méthodes de conservation traditionnelles, avec des heures de cuisson lente dans sa propre graisse qui donnent au canard confit une saveur et une texture uniques, et la viande est très tendre et juteuse. Les gésiers de canard confit sont un plat très apprécié en gastronomie, excellent à l'apéritif ou en accompagnement de salades. Dans la cuisine traditionnelle, ils sont généralement sautés avec un peu d'oignon et d'ail, avec une touche de sherry, tandis que dans la cuisine contemporaine, il est courant de les trouver en salade, mélangés avec du riz ou des pâtes. Conseils d'utilisation: Pour éliminer l'excès de graisse, avant de retirer les gésiers, on peut chauffer un peu la canette au bain-marie pour qu'elle se défasse. Ce produit fait partie de la liste des aliments sans gluten publiée par la Fédération des associations cœliaques d'Espagne. Ce produit fait partie de la marque garantie "Tierra de Sabor".