Malouin's Gin Breton - Blé Noir 50 cl

Région: Bretagne Type de distillation: Double distillation en alambic à repasse Macération: Baies de genévrier, coriandre, algues Type d'algues: Spaghetti, varech, kombu Distillation: Macération & écorces de yuzu et d'oranges Dilution: Eau de source de Sassay (Plancoët) Pourcentage d'alcool: 40% Bouteille: 50 cl Élaboré sur la Côte d’Emeraude en Bretagne, Malouin’s Blé Noir est un Old Tom gin. C’est un assemblage entre Malouin’s Original & une distillation de blé noir et de miel breton. Le miel est produit par les abeilles de Beezh Api, qui butinent le blé noir utilisé dans la distillation. Cette recette donne un gin plus doux & plus parfumé